Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

- Осуществлять полный цикл расчетных операций по определению стоимости реализуемой продукции, выполненных на основании действующих технологических карт рецептов, стоимости закупаемых ингредиентов и продуктов, а также торговой наценки.

-Определять итоговую стоимость продукции, подлежащей реализации.

- Своевременно вносить изменения в рассчитанную стоимость продукции в случае изменения компонентов цены.

-Должным образом составлять калькуляционные карточки и вести их учет.

-Рассчитывать технологические карты приготовления блюд на основании заявок уполномоченного персонала (шеф-повара, заведующего производством).

-Вести учет реализованной продукции на основании данных товарных счетов и отчетов.

-Оформлять ярлыки цен.

-Участвовать в проведении инвентаризации.

• профильное образование
• опыт работы не менее года

• бесплатное питание
• выплата зарплаты 2 раза в месяц