Су-шеф в ресторан (аэропорт Домодедово)

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Обучение новых сотрудников, составление графика работы;
• Контроль производственных процессов;
• Отслеживание качества продуктов, п/ф, готовых блюд;
• Заказ продуктов;
• Контроль раздачи;
• Контроль санитарных норм;
• Помощь поварам в период интенсива.

• Опыт работы на позиции старшего повара, су-шефа от одного года;
• Опыт работы в заведениях с кухней полного цикла;
• Знание технологического процесса.

Условия:

• График работы 2/2, 5/2
• Компенсация стоимости мед. книжки
• Акция "Приведи друга" в размере 20.000;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц;
• Бесплатное 3-х разовое питание;
• Предоставление корпоративной формы;
• Официальное оформление.