Повар-универсал
Повар-универсал
Тольятти
Описание вакансии
Обязанности:
- Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов.
- Обработка овощей надлежащим образом.
- Запекание круп и овощей.
- Фарширование и формировка изделий.
- Готовка блюд с помощью полуфабрикатов.
- Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей.
- Умение работать по технологическим картам, раскладкам на современном оборудовании
- Знание технологий приготовления блюд современной кухни
- Опыт работы на горячих и холодных блюдах в больших объемах (от 50 порций)
- Знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований
- Условия:
- заработная плата от 60 000 р. на руки;
- оформление…. (По договору гпх или официальное по тк рф);
- график работы договорной сменами по 10 часов.
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Приготовление блюд грузинской кухни
