Администратор чайханы

• Открытие и закрытие смены
• Ведение кассового учета
• Контроль выполнения показателей: средний чек
• Распределения персонала по позициям
• Подбор персонала
• Контроль за порядком в зале
• Ведение отчетной документации
• Составление и согласование графиков работы
• Проведение инвентаризации посуды
• Обучение официантов с целью повышения уровня обслуживания
• Работа с поставщиками , приемка товара , первичная документация

Требования:

• Опыт работы менеджером в ресторане обязателен.
• Гибкость , готовность к изменениям.
• Лидерские качества и умения создавать позитивную атмосферу в команде
• Знания стандартов обслуживания и санитарных норм

• График работы 2/2 с 9:00 до 00:00
• Бесплатное питание
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц.