Заведующий производством школьного ресторана

Чем предстоит заниматься:

• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Подача заявок на продукты в электронном виде;
• Прием товара по количеству и качеству;
• Ведение отчетности и технологической документации, инвентаризация;
• Управление персоналом школьного ресторана;
• Взаимодействие с руководством школы;
• Обеспечение выполнения требований СанПиН и пищевой безопасности в школьном ресторане;

У заведующего производством:

• Полностью белая зарплата и оформление по ТК РФ;
• Выплаты зарплаты 2 раза в месяц без задержек;
• График работы: 6/1 или 5/2;
• Оплачиваемые больничные, ежегодный отпуск летом, каникулы – оплачиваемые выходные;
• Возможность улучшить или решить жилищный вопрос за счет социальной ипотеки;
• Место работы в пешеходной доступности от дома;
• Возможность повышения квалификации и уровня образования.

Мы ищем и готовы сотрудничать, если Вы:

• готовы обучиться, так же имеете опыт работы в аналогичной должности (заведующий производством, бригадир поваров, повар, технолог на предприятии общественного питания);
• имеете среднее профессиональное образование в сфере общественного питания, высшее образование – необязательно, но приветствуется;
• имеете действующий мед. осмотр. Если его нет, то мы обязательно поможем Вам его оформить.

До встречи на собеседовании!