Пекарь - бригадир

Обязанности:

Руководство коллективом цеха хлебобулочных изделий.

• Выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию теста;
• Ведение документации (отчетность, заявки и т.д.);
• Взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий;
• Формовка хлебобулочной продукции;
• Размещение заготовок из теста на листах и их последующая надрезка вручную;
• Определение готовности тестовых заготовок к выпечке;
• Извлечение приготовленной продукции из печей и камер;
• Уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача;
• Поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте;
• Желание работать в дружном коллективе и поддержка, настройка рабочего процесса.

Требования:

• Аккуратность;
• Пунктуальность;
• Чистоплотность;
• Стрессоустойчивость;
• Наличие медицинской книжки ОБЯЗАТЕЛЬНО!!

Что мы предлагаем:

• ​Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• ​График работы 2 /2 в день, с 08:00 до 20:00;
• ​Льготное питание;
• БЕСПЛАТНЫЙ Служебный транспорт!