Повар
Повар
Челябинск, Санаторная улица, 8
Описание вакансии
Требования:
Приготовление блюд, бланшировка и смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Соблюдение технологии приготовления и рецептуры блюд, а также законодательно установленных санитарно-гигиенических норм.
- повар с опытом работы
- знание технологии приготовления
- умение работать в команде
- 2/2
- 3/1
Навыки
- Приготовление горячих блюд
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд диетической кухни
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд русской кухни
