Заведующий производством (технолог)
Заведующий производством (технолог)
Тольятти, улица Льва Яшина, 7А
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт;
- Технологический контроль производственного процесса;
- Контроль качества;
- Обучение производственного персонала;
- Ведение документооборота.
- Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий;
- Опыт работы не менее 2 лет в сфере общественного питания;
- Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий);
- Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами;
- Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка;
- Уверенный пользователь (офис, интернет), 1С.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня;
- Достойный уровень дохода, выплаты без задержек;
- Работа в крупной франчайзинговой сети;
- Уютный офис;
- Корпоративные мероприятия, дружный коллектив.
Навыки
- Контроль качества
- Обучение персонала
- Производственный контроль
- 1С: Документооборот
- 1С: Производство
- Организация рабочего процесса
- Технологические карты