Помощник повара (термист)

ООО "Детскосельские деликатесы" - предприятие по производству мясных деликатесов и полуфабрикатов. Мы работаем по Санкт-Петербургу и Ленинградской области с 2013 года. Кредо "Детскосельской" мясной деликатесной продукции - это создание натуральных высококачественных продуктов без консервантов.

Обязанности:

• Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания колбасных изделий и деликатесной продукции в термокамерах.
• Приемка продукции на термическую обработку и сдача готовой продукции на склад готовой продукции.
• Приемка и контроль качества сырья.
• Формовка деликатесных изделий из мяса; (переработка 1 - 1,5 тонны сырья в сутки)
• загрузка и термическая обработка рам с колбасными изделиями и деликатесной продукцией в камеры;
• периодическая мойка оборудования.

• опыт работы на пищевом производстве будет Вашим преимуществом;
• наличие санитарной книжки;

• официальное оформление;
• возможно обучение;
• график работы 5/2 с 08.00 до 17.00.