Соблюдение требований охраны труда и пожарной безопасности для безопасной работы в Филиале, включая своевременное прохождение инструктажей, участие в оценках рисков, актуализацию инструкций в части обеспечения безопасных методов работы и тому подобное;
Произведение лабораторных образцов в категории в соответствии с требованиями по качеству, рабочими инструкциями и рецептурами;
Проведение чистки оборудования и рабочих поверхностей после каждого производства лабораторных образцов;
Проведение упаковки и маркировки тестовых образцов, организация их отправки;
Своевременное пополнение запасов сырьевых и расходных материалов в лаборатории R&D, произведение маркировки (артикул, номер партии);
Своевременное выполнение проводок в SAP для поддержания процессов перемещения сырья на склад лаборатории R&D;
Своевременная подготовка документов для списания израсходованного сырья со склада лаборатории R&D;
Отслеживание сроков годности сырьевых компонентов, своевременная утилизация просроченных материалов согласно требованиям Компании;
Осуществление своевременного, корректного и полного ведения отчетности по проведенным исследованиям;
Участие в разработке и поддержание в актуальном состоянии документов лаборатории (рабочие инструкции, рецептуры и пр.);
Контроль сроков поверки лабораторного оборудования и средств измерений;
Поддержание чистоты и порядка в лаборатории, соблюдение норм расхода вспомогательных материалов;
Координация визитов внутренних служб, подрядчиков для уборки, ремонта и обслуживания лабораторного оборудования;
Поддержание команды ОтиР в категории Выпечка в приемке и отправке посылок;
Проведение физико-химических анализов в рамках исследований готового продукта, сырья, полуфабрикатов на базе лаборатории R&D (ОтиР) и фабрики;
Организация сенсорных исследований по инновационным проектам и BCP проектам, которые лидируют команды R&D (ОтиР) и BD (отдел развития).
Требования:
Высшее техническое образование (химическое, биологическое, в области пищевых производств или смежных специальностей);
Опыт работы на предприятиях пищевой/косметической промышленности;
Практические навыки проведения испытаний и тестов в лаборатории;
Опытный пользователь пакета офисных программ (MS Office), SAP.
Условия:
Работа в международной FMCG-компании;
Возможности для профессионального роста и развития;