Менеджер ресторана

В ресторанный проект при банном комплексе мы ищем опытного и вовлечённого в свою профессию менеджера зала, который готов расти и развиваться сам, а так же растить и развивать команду!

В обязанности менеджера мы закладываем:

• Организация работы ресторана, а так же организация питания на территории всего комплекса, которая показывает результат по всем показателям;
• Общение с гостями, понимание их потребностей;
• Создание благоприятной атмосферы среди сотрудников, их адаптация, обучение, аттестация;
• Формирование положительного имиджа ресторана;
• Контроль чистоты ресторана и его технического состояния;
• Выполнение поручений руководителя;
• Организация и участие генеральных уборок, инвентаризаций и собраний с персоналом;

От будущего менеджера мы ждём:

• Умение транслировать любовь проекта к своим гостям!
• Грамотную речь, презентабельный внешний вид, вежливость
• Опыт работы на должности менеджера от 1 года;
• Опыт работы на линейных позициях ресторана (бармен, официант);
• Высокое знание сервиса;
• Умение находить общий язык с гостями/быстро принимать оптимальные решения в конфликтных ситуациях;
• Наличие санитарной книжки или возможность сделать её в короткие сроки;
• Знание системы Iiko

Мы предлагаем:

• Своевременная оплата труда - оклад + % от продаж. Оплачиваемые переработки.
• График работы 2/2, 3/3 по договорённости
• Часы работы с 10 до 23. В пятницу и субботу до 00 часов
• Бесценный опыт в активном развитии проекта и завоевании любви гостей.
• Оформление по ТК РФ