Старший бармен

В наш новый красивый и уютный ресторан на Итальянской улице мы ждем внимательного, аккуратного и энергичного бармена без тату на лице, шее, ладонях, без пирсинга на лице, тоннелей в ушах и цветных волос, в соответствии с дресс-кодом нашего ресторана.

Мы с любовью относимся к работе, трепетно к деталям и собираем команду профессионалов, влюбленных в свое дело.

Нам важно взять на работу человека который не курит, большая просьба, если вы все же курите, не откликайтесь пожалуйста.

Задачи бармена:

- ухаживать за гостями, которые сидят у бара в соответствии с нашим пониманием гостеприимства,

- повышать свой уровень профессионализма в сервисе и продукте,

- поддержание доброжелательной атмосферы с гостями и коллегами,

- приготовление вкусных напитков,

- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, участие в ежемесячных генеральных уборках с коллегами и инвентаризациях,

- соблюдение правил внутреннего распорядка,

- подготовка бара к открытию и закрытию.

Обязанности:

Приготовление алкогольных коктейлей, горячих (кофе, чай) и холодных (коктейли, смузи, фреши) напитков, в ресторане;

• Соблюдение кассовой дисциплины и ежемесячной отчетности;
• Разработка барной и коктейльной карты;
• Организация хранения продуктов на складе и в баре;
• Обучение стажеров;
• Контроль количества, формирование заказов необходимых продуктов/посуды;
• Составление графика работы бара;
• Проведение инвентаризации;
• Поддержание чистоты рабочего места.

Требования:

• Опыт работы барменом с аналогичным функционалом от 1 года;

Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде;

• Навыки работы с профессиональным оборудованием;
• Наличие действующей санитарной книжки обязательно;
• Любовь к своему делу и людям.

Условия:

Официальное трудоустройство;

• Конкурентоспособная оплата труда, 500 руб./час,
• график работы: 3/3, 2/2, смена 12-14 часов;
• Работа в центре города;
• Форма за счет компании;
• Питание, такси за счет компании после поздних смен (00.00)