Шеф бариста

Обязанности:

• Контроль качества приготовления кофе и напитков

• Обучение и наставничество бариста и других сотрудников

• Разработка сезонного меню напитков

• Проведение инвентаризаций и учет остатков

• Контроль за техническим состоянием оборудования

• Анализ продаж и оптимизация процессов

Требования:

• Опыт работы бариста от 2 лет, в должности шеф-бариста от 1 года

• Знание сортов кофе, обжарки, альтернативных способов заваривания

• Навыки обучения и мотивации команды

• Организаторские способности и любовь к деталям

• Опыт ведения инвентаризации и учета остатков

• Готовность работать в динамичной среде

Условия:

• Гибкий график

• Конкурентная зарплата + бонусы

• Возможность развивать и внедрять новые идеи

• Дружный коллектив и атмосфера кофейного вдохновения