Повар горячего цеха
Повар горячего цеха
Москва, Беловежская улица, 4
Метро: Славянский бульварОписание вакансии
Команда РБЕ Групп ищет профессионала своего дела!
Знаком с европейской кухней? Готовка стала не рутиной, а профессией?
Тогда добро пожаловать в команду РБЕ!
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Своевременные выплаты два раза в месяц;
- График работы 5/2 сб-вс и праздничные дни – выходные;
- Работать предстоит в столовой при Бизнес-Центре.
Обязанности:
- Работа по технологическим картам, соблюдение рецептур и технологии приготовления;
- Приготовление и оформление горячих блюд согласно меню;
- Контроль качества предлагаемой продукции;
- Осуществление контроля качества сырья;
- Соблюдение санитарных норм на рабочем месте, контроль чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:
- Знать технологию приготовления блюд европейской кухни;
- Знать норм закладки сырья;
- Знать правил хранения, маркировки и ротации продуктов.
Навыки
- Приготовление горячих блюд
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
