Менеджер ресторана

Вакансия компании: Ресторанный Комплекс Мечты

Это может быть торжественный банкет до 500 персон в великолепном главном зале или уютная камерная свадьба в одном из небольших залов ресторана на 30 человек. На просторной террасе крыши можно устроить торжественную свадебную церемонию, а на летней веранде — небольшое семейное торжество. Мечты — идеальная площадка для любого формата мероприятия.

Мы создаём место, где вкусно, красиво, с душой. У нас сильная команда, вкусная еда и живой сервис. Нам нужен человек, который умеет управлять этим процессом с любовью и точностью — Менеджер ресторана.

Условия:

• Ставка от 290/час + KPI + % от продаж
• Трёхразовое питание и развоз после смены
• Официальное оформление
• Медкнижка или прививка — за наш счёт
• Обучение, скидка 30% на меню + бесплатное питание!
• Паузы в течение дня не вычитаются из зарплаты
• График работы: полный рабочий день, начало рабочего дня с 11:00. В выходные дни работают по 2 человека в смене и есть возможность разделять рабочий день, для комфортной работы.
  
  Место работы: стильный и комфортабельный ресторан в 15 минутах от центра города.
  
  Возможность карьерного роста и профессионального развития!

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 2 лет
• Знание и понимание норм и правил сервиса в ресторане
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в коллективе
• Лидерские качества и умение мотивировать персонал

Обязанности:

• Организация работы персонала, контроль за выполнением рабочих обязанностей
• Планирование и контроль соблюдения бизнес-процессов в ресторане
• Работа по чек-листам в строгом порядке
• Разработка и внедрение мероприятий по улучшению сервиса и увеличению прибыли
• Составление отчетности и анализ финансовой деятельности ресторана

• Питание
• Скидки в компании
• Спецодежда
• Подарки детям на праздники
• Зоны отдыха
• Обучение и тренинги