Технолог на мясное производство

- Организация работы всего технологического процесса производства;
- Контроль за качеством выпускаемой продукции;
- Ведение соответствующей документации;
- Подготовка и проведение проверок со стороны контролирующих органов;
- Разработкой и получением документов на новые виды продуктов;
- Организация взаимодействие цеха с другими отделами предприятия;
- Отпуск продукции при погрузке (обязанности кладовщика)

• Внедрение нового продукта, сертификация, введение технологических журналов и документов. Работа с проверяющими органами.