Менеджер ресторана в Манжерок

Грильница приглашает Менеджера смены в новый ресторан быстрого питания в с.Манжерок (Горный Алтай)!

Грильница — успешный Сибирский бренд Ресторанов быстрого питания.

Лучший фастфуд Ресторан России 2019. Победитель в номинации «Фастфуд и доставка года» премии «Народный знак качества» 2023.

На данный момент уже открыто несколько десятков Ресторанов, и мы на этом не останавливаемся!

Почему мы?

• Конкурентная заработная плата 2 раза в месяц.
• Бесплатно: вкусная еда, красивая форма, такси в вечернее время.
• Сплочённая команда единомышленников.
• Постоянное профессиональное развитие.
• Оформление по ТК РФ.
• Удобный сменный график работы с 10.00 до 23.00.
• Возможна работа вахтовым методом.

Что нужно делать:

• Организовывать эффективную бесперебойную работу ресторана в течение смены.
• Решать административно-организационные вопросы в Ресторане.
• Контролировать санитарное и технического состояния Ресторана.
• Участвовать в формировании и развитии эффективной команды.
• Обеспечивать соблюдение сотрудниками внутренних стандартов Ресторана, а также требований в сфере санитарного законодательства и защиты прав потребителей.
• Контролировать качество блюд и скорость отдачи.
• Взаимодействовать с поставщиками, планировать заказы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество доставляемого продукта.
• Вести требуемую документацию и отчетность.
• Регулировать нетипичные ситуации с Гостями.

Что для нас важно:

• Опыт работы Администратором или Менеджером смены в сфере общественного питания не менее 6 месяцев.
• Опыт управления персоналом приветствуется.
• Владение ПК (Excel‚ Word) на уровне уверенного пользователя.
• Знание liko/R-keeper – это плюс.
• Среднее профессиональное или высшее образование.
• Лидерские качества, аналитическое мышление, способность принимать взвешенные решения.
• Коммуникативные навыки, стремление к командной работе.
• Быстрая обучаемость, внимательность и ответственность.
• Гостеприимство и трудолюбие, нацеленность на результат.