Пекарь на производство

Мы — команда, в которой традиции встречаются с инновациями, создавая неповторимый ремесленный хлеб. Наше производство оснащено современным оборудованием, а в основе каждого рецепта лежат уникальные технологии и лучшее сырьё от мировых лидеров. Мы уважаем ручной труд и сохраняем душевность в каждой буханке, производя хлеб с минимальной механизацией. Присоединяйтесь к нашей команде и откройте для себя мир технологичной выпечки, где ценят мастерство и вкус.

В связи с открытием нового производства в с. Култаево приглашаем на работу пекарей

Обязанности:

- полный цикл работы с тестом от замеса до выпекания сформирмированного изделия по технологическим картам;

- изготовление полного спектра изделий (от хлеба до замороженной мелкоштучной продукции);

- соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам;

- соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции.

​​​​​​​

- умение работать по технологическим картам;

- опыт работы с профессиональной техникой (тестомесы, расстойки, роторные печи и др.);

- знание технологии производства;

- соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места;

- хорошая работоспособность;

- отсутствие противопоказаний по состоянию здоровья;

- желателен опыт работы с «жидкими» тестами типа чиабатты.

- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- график работы сменный, 2/2, дневные и ночные смены с 08:00 до 20:00, с 20:00 до 08:00 (12 часовой рабочий день);

- конкурентная заработная плата, премии по результатам работы;

- возможность карьерного роста и профессионального развития в компании.