Технолог кондитерского и хлебобулочного производства

Технолог кондитерского и хлебобулочного производства

Описание вакансии

Обязанности:

  • участие в разработке и запуске новых видов продукции;
  • организация бесперебойного и качественного выпуска продукции;
  • контроль соблюдения технологии при производствах продукции;
  • составление РЦ, ТК и их согласование с уполномоченными органами;
  • продление сроков годности на продукцию;
  • контроль сдачи продукции на испытания и получения деклараций соответствия на производства;
  • ведение технологической документации;
  • соблюдение и осуществление постоянного контроля соблюдения САНПИН;
  • обучение новым видам изделий сотрудников цехов и технологов на производствах, с командировками на производство;
  • командировки в структурные подразделения организации.

Требования:

  • технологическое образование (высшее);
  • опыт работы технологом от 3 лет,
  • Опыт работы с гос. учреждениями на различных уровнях (ЦГиЭ, БелГИСС, РУП НПЦ НАН РБ по продовольствию);
  • знание и умение применять нормативно- техническую документацию (НТД);
  • желательно знание программ 1С;
  • организаторские способности, навыки управления коллективом, лидерские качества;
  • строгое соблюдение стандартов и рецептуры производства продукции;
  • увлеченность и любовь к своей работе;
  • уверенный пользователь ПК;
  • стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность;
  • готовность к командировкам.

Условия:

  • официальное трудоустройство согласно ТК РБ (контракт);
  • своевременная заработная плата 2 раза в месяц (зарплата и аванс);
  • график работы 5/2: пн-чт с 8.45 до 17.30, пт с 8.30. до 16.50;
  • более подробная информация о заработной плате - на собеседовании;
  • современный офис в БЦ Титан (ст. м. Петровщина);
  • комфортная комната отдыха (есть кофемашина);
  • дисконтная карта с возможностью оплачивать покупки накопленными бонусами;
  • подарки от организации работникам, детям к Новому Году и др.,
  • путевки работникам, детям на санаторно-курортное лечение (при соблюдении условий).
Навыки
  • Контроль качества
  • Составление документации
  • Организация рабочего процесса
  • Знание технологических процессов
  • Контроль качества продукции
  • Нормативно-техническая документация
  • Расчет себестоимости
  • Технологии пищевой промышленности
  • Ответственность
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Оптимизация производства
  • Составление технологических карт
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Полный день
  • Минск

  • до 3500 BYR

Рекомендуем

Начальник производства

Фабрика желаний

Полный день
  • Минск

  • до 4500 BYR

Рекомендуем

Инженер-технолог

Заводской райпищеторг

Полный день
  • Минск

  • до 4500 BYR

Рекомендуем
ГРИНрозница ГК РАПА

Технолог кулинарного цеха

ГРИНрозница ГК РАПА

Полный день
  • Минск

  • от 2245 BYR

Санта Ритейл
Полный день
  • Минск

  • от 2245 BYR

Косвик

Технолог

Косвик

Полный день
  • Минск

  • от 2245 BYR

Онза-Авто Люкс

Техник-технолог

Онза-Авто Люкс

Полный день
  • Минск

  • от 2250 BYR

Инженер-технолог

БЕЛГАЗТЕХНИКА

Полный день
  • Минск

  • от 2300 BYR

ПИЦЦА ТЕМПО / ВАСИЛЬКИ / MARUMI / ПЧЁЛЫ

Заведующий производством, ресторан "ВАСИЛЬКИ"

ПИЦЦА ТЕМПО / ВАСИЛЬКИ / MARUMI / ПЧЁЛЫ

Сменный график
  • Минск

  • от 2500 BYR

Мясная губерня
Полный день
  • Минск

  • до 3000 BYR

Полный день
  • Минск

  • от 2500 BYR

Ассомедика,ООО

Главный технолог

Ассомедика,ООО

Полный день
  • Минск

  • от 2500 BYR

СОСЕДИ, Сеть магазинов
Полный день
  • Минск

  • от 2500 BYR

Холодинтернешнл Плюс

Инженер-технолог

Холодинтернешнл Плюс

Полный день
  • Минск

  • от 2700 BYR

Астомстрой

Инженер - технолог

Астомстрой

Полный день
  • Минск

  • от 2700 BYR

Еврофасадсервис

Инженер - технолог

Еврофасадсервис

Полный день
  • Минск

  • от 2500 BYR

Минский завод Термопласт

Инженер-технолог

Минский завод Термопласт

Полный день
  • Минск

  • от 2500 BYR

СОСЕДИ, Сеть магазинов
Полный день
  • Минск

  • от 2500 BYR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию