Повар заготовочного /холодного цеха в ENO bistro 5500 (Сколково)

FOLK TEAM

Повар заготовочного /холодного цеха в ENO bistro 5500 (Сколково)

Москва

Метро: Давыдково

Описание вакансии

Ресторан находится за городом, есть корпоративное такси

Эногастрономический ресторан ENO BISTRO в Сколково от Folk Team в поисках амбициозных поваров-кондитеров

Бренд-шеф Евгений Цыганов и шеф Эдуард Сороковиков приглашают попробовать блюда кухни с акцентами на дикую природу, созданные в рамках концепции «Собирательство. Охота. Фермерство». Шефы используют продукты российских фермерских хозяйств — от грибов и огурцов до экзотических дальневосточных вонголе, и демонстрируют прочтение дичи — как новый тренд. В ресторане регулярно проводят гастрольные ужины с известными шефами, а также гесты от именитых сомелье и виноделов.

  • гибкий график работы 4/2,5/2 и иные варианты с 11:00-23:00;
  • ставка за смену 5500;
  • Такси за наш счет от метро Киевская и Славянский бульвар + Одинцово;

  • оформление по тк РФ, зп 2 раза в месяц без задержек;
  • корпоративные мероприятия: футбол, танцы, актерское мастерство, английский и творческие походы в рестораны;
  • вкусное питание и снек - станции с перекусами;
  • профессиональный и карьерный рост;

Обязанности :
  • Приготовление блюд по меню заведения;
  • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
  • Контроль качества и свежести продуктов;
Требования;
  • опыт работы в аналогичной должности не менее года;
  • Знание технологий приготовления блюд и санитарных норм;
  • Навыки работы с кухонным оборудованием;
  • Ответственность, внимательность к деталям, пунктуальность;
  • Желание расти и развиваться в профессии.

Навыки
  • Общественное питание
  • Приготовление блюд украинской кухни
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Приготовление холодных блюд
  • Приготовление блюд авторской кухни
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Контроль качества
  • Обучение и развитие
  • Контроль сроков годности
  • Приготовление блюд молекулярной кухни
  • Приготовление блюд тайской кухни
  • Японская кухня
  • Ответственность
  • Приготовление блюд диетической кухни
  • Приготовление блюд китайской кухни
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Приготовление блюд японской кухни
  • Приготовление блюд азиатской кухни
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Приготовление полуфабрикатов
  • Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
  • Составление технологических карт
  • Приготовление салатов
  • Приготовление блюд различной сложности
  • Контроль качества готовой продукции
  • Приготовление блюд итальянской кухни
  • Контроль качества продукции
  • Технологические карты
  • Знание технологических процессов
  • Хранение сельскохозяйственной продукции
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Рестораны Арама Мнацаканова

Повар в ресторан MARITOZZO (на Патриарших)

Рестораны Арама Мнацаканова

Гибкий график
  • Москва

  • от 105000 RUR

Рекомендуем
Right Hops
Гибкий график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
Сеть семейных кафе Kitchen (ООО Феникс)

Повар

Сеть семейных кафе Kitchen (ООО Феникс)

Гибкий график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
One Special
Гибкий график
  • Москва

  • до 5100 RUR

Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Группа Компаний Лето
Гибкий график
  • Москва

  • до 150000 RUR

Шейкер Групп
Гибкий график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Повар универсал

Семейное кафе Здрасте (ООО Скл)

Гибкий график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Биотех
Гибкий график
  • Москва

  • от 125000 RUR

Триплекс Жулебино

Повар-универсал

Триплекс Жулебино

Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Рестораны Арама Мнацаканова
Гибкий график
  • Москва

  • от 110000 RUR

Soho-rooms
Гибкий график
  • Москва

  • от 130000 RUR

Гибкий график
  • Москва

  • от 100000 RUR

ТАПАС
Гибкий график
  • Москва

  • до 150000 RUR

ВЕТА ЭСТЕЙТ

Повар горячего цеха

ВЕТА ЭСТЕЙТ

Гибкий график
  • Москва

  • до 145000 RUR

Гибкий график
  • Москва

  • от 150000 RUR

il FORNO Group
Гибкий график
  • Москва

  • от 5000 RUR

VASILCHUKI Restaurant Group
Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Траттория VABENE!

Повар горячего цеха

Траттория VABENE!

Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию