Технолог пищевого производства (хлеб)
Технолог пищевого производства (хлеб)
Рязань, улица Военных Автомобилистов, 3
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль ведения технологического процесса
- Контроль технологических параметров и работы оборудования
- Участие в проведении пробных выпечек, снятии выходов, разработке новых рецептур и т. д.
- Контроль нормы расходования ингредиентов и технологических потерь;
- Заполнение технологической документации (журналов, отчетов и др.)
- Выполнение распоряжений и заданий главного технолога
- Контроль качества выпускаемой продукции и умение вносить коррективы в технологические действия во избежание браков, лабораторный контроль производимой продукции
- Знание сырья. основного и вспомогательного
- Знание технологии приготовления хлебобулочных изделий и полуфабрикатов
- Навыки использования технологических инструментов и внедрение методологий производственных процессов
- Образование по направлению деятельности (техник-технолог, технолог пищевого производства и др)
- Работа с лабораторным оборудованием и химической посудой, обработка результатов исследований, отбор проб
- Опыт работы желателен
- Наличие медицинской книжки
- график работы 2/2 (день/ночь)
- возможности карьерного роста и профессионального развития на самом крупном, высокотехнологичном предприятии по выпуску хлебобулочных изделий г. Рязани
- Официальное трудоустройство по ТК. соцгарантии
- Подарки детям сотрудников на НГ и др мероприятия
- Дружелюбный и сплоченный коллектив
Навыки
- Ответственность
- Исполнительность
- Коммуникабельность
Адрес
Похожие вакансии
Старший смены собственного производства в Гипермаркет
МАГНИТ, Розничная сеть
Сменный график
Рязань
до 60400 RUR
Оператор на производство мягких кровельных материалов
КРЗ, Многоотраслевая производственная компания
Сменный график
Рязань
от 72000 RUR
Контролер ОТК (бумажное производство)
КРЗ, Многоотраслевая производственная компания
Сменный график
Рязань
от 46000 RUR