Обязан соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда. Осуществляет выявление несоответствий технологического процесса, качества и безопасности продукции. Работа заключается в своевременном приготовление сиропа и колера для производства ликероводочных изделий. Характерные работы:
ведение процесса варки сиропов, колера в варочных котлах;
дозировку компонентов по заданной рецептуре; - после загрузки сахара в котел перемешивание смеси и нагревание;
отбор проб и передачу их в производственную лабораторию на проведение анализов;
перекачивание и фильтрацию готового сиропа или колера в сборники хранения;
ведение технологической документации (журналы).
Требования:
Образование: основное общее, среднее общее, начальное профессиональное. Порядочность, исполнительность.
Условия:
двухсменный режим работы:
1 смена с 08.00 до 17.00, 2 смена с 17.00 до 01.30