Повар в комбинат питания (столовые предприятия)

Обязанности:

• Осуществлять процесс первичной (холодной) обработки сырья и продуктов в соответствии с санитарно-технологическими требованиями.
• Готовить полуфабрикаты из обработанных сырья и продуктов для приготовления блюд.
• Выполнять нарезку обработанных сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд в соответствии с технологическими требованиями.
• Готовить блюда различной степени сложности (в том числе диетические, постные, вегетарианские, блюда национальных кухонь) для обеспечения полноценным питанием работников предприятия: салаты, супы, гарниры, вторые блюда (мясные, рыбные, птица, субпродукты, мучные), соусы, кулинарные и мучные изделия, напитки с соблюдением технологических процессов приготовления блюд и требований в области качества и безопасности пищевой продукции.

Требования:

• желательно среднее профессиональное образование по профессии "повар", (по специальности техник-технолог продукции общественного питания) или дополнительное профессиональное образование (свидетельство, удостоверение с присвоением квалификации повар);
• возможно бесплатное обучение по профессии;
• аккуратность, внимательность, дисциплинированность, ответственность.

Условия:

• заработная плата указана для повара 3-го разряда при графике 5/2 по 8 часов. Для поваров более высоких разрядов заработная плата выше. Кроме того возможны другие графики, сверхурочные часы, ночные смены - оплата труда при таких условиях повышается.
• трудоустройство в соответствии с ТК РФ (соц. гарантии в соответствие с законодательством).
• Обеспечение спецодеждой, рабочим инструментом, технологическим оборудованием.
• Обучение на рабочем месте (без отрыва от производства), наставничество, повышение квалификации.
• Дополнительный социальный пакет:
  • оздоровление в санаториях Уральского региона и профилактории предприятия;
  • ежедневная компенсация части оплаты питания в заводских столовых;
  • медицинское обслуживание в современном Медицинском центре предприятия;
  • бесплатная доставка корпоративным транспортом из отдаленных районов города Нижний Тагил и с. Николо-Павловское;
  • для детей сотрудников путевки в летний оздоровительный лагерь на базе профилактория "Пихтовые горы", а также новогодние корпоративные подарки;
  • материальная помощь, поздравления (подарки), премирование сотрудников в соответствии с Коллективным договором предприятия и Уставом первичной профсоюзной организации;
  • для иногородних предоставляется место в гостинице-общежитии на период трудоустройства (до 5 дней) и адаптации (до 3 месяцев), действует корпоративная программа компенсации части арендной платы за съем жилья;
  • и многое другое.