Повар в ресторан AquaTerra

Владивосток, улица Корабельная Набережная, 10

Показать контакты

Описание вакансии

«VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA» – это пространство роскоши и комфорта для ценителей исключительного качества в самом сердце Владивостока. Общая философия отеля – предоставление уникального проживания, исключительного сервиса и высококлассной кухни.

Если тебе близка наша идеология и принципы работы заботы о гостях, то мы приглашаем тебя в нашу команду!

Обязанности:
Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки разной сложности;
Обеспечить ритмичный выпуск блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием;
Поддерживать достаточное количество запасов, принимая во внимание задачи на день;
Соблюдать стандарты рецептур при приготовлении блюд, составление карточек с рецептами и контроль за их соблюдением;
Контролировать соблюдением правил санитарии и гигиены;
Следовать всем правилам по охране труда и безопасности на рабочих местах;
Требования:
Знание ассортимента и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
Знание правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
Знание видов технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
Условия:
График работы 3/3, ставка 390 р/час + 20% оплата ночных часов+ премирование от проведения банкетов;
Оформление и гарантии согласно ТК РФ;
Полностью "белая" заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;
Вкусное и свежее питание в служебной столовой, 2 раза за смену;
Качественная корпоративная форма и химчистка;
Бесплатное обучение по корпоративным программам компании, включая английский язык;
Поощрения и номинации для сотрудников, активная корпоративная жизнь.