Повар горячего цеха / холодного цеха

В настоящее время в компании открыта вакансия Повара горячего цеха! Если у Вас есть опыт и желание работать в стабильной и надежной компании - приглашаем в наш дружный коллектив!

Мы предлагаем:

• Возможность работать с лучшими шеф-поварами из Санкт-Петербурга и Новосибирска: учиться у них, перенимать опыт, участвовать в разработке меню;
• Работать на полностью новой кухне с профессиональным оборудованием;
• Участвовать в запуске "фабрике кухни";
• Работу в стабильной компании, со всеми гарантиями: переработки/дополнительные смены оплачиваются в двойном размере, доплата за работу в ночное время 40%, зарплата ежегодно повышается, оплачиваемый отпуск, больничный; Работа на банкетах оплачивается дополнительно;
• Полностью белую заработную плату два раза в месяц;
• Ставку от 335 р./час.;
• Вкусное бесплатное питание в корпоративной столовой;
• Развоз сотрудников в ночное время, медкомиссия, форма, ее стирка и глажка за счет работодателя;
• Интересные и разнообразные профессиональные задачи, возможность карьерного и профессионального роста;
• Дружный и поддерживающий коллектив, корпоративные мероприятия, подарки для сотрудников в день рождения и на новый год для детей сотрудников;
• Возможность стать наставником для новичков, мы платим за наставничество с первого дня;
• Участие в программе "Приведи друга", платим 10 000 р. за каждого привлеченного в компанию сотрудника;
• Транспортная доступность, 7-10 минут от м. Речной вокзал;
• Сменный график работы.

Что нужно будет делать:

• Готовить блюда, заготовки согласно рецептуре и технологическому процессу;
• Своевременно сообщать су-шефу о потребности в сырье/полуфабрикатах, о техническом состоянии оборудования для бесперебойной работы производства;
• Содержать рабочее место, кухонный инвентарь, спецодежду в чистоте;
• Размещать поступившие продукты в места хранения, соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки годности;
• Работать в команде, быть готовым помочь коллегам в случае "запары", выйти в дополнительную смену в случае болезни, форс-мажора;
• Соблюдать правила охраны труда и безопасности, правильно и бережно использовать оборудование.

Мы ожидаем от кандидата:

• Желание работать, остальному мы научим;

• Умение готовить, опыт работы на позиции повара горячего цеха;

• Опыт работы на банкетах будет преимуществом;

• Знание СанПина, умение работать по ТТК;

• Умение передавать смену, просить о помощи, если она нужна и быть готовым предоставить помощь;

• Рассмотрим кандидатов без опыта работы (на позицию помощник-повара, повар-универсал).

• Трудолюбие, ответственность, порядочность, искреннее желание предоставлять гостям первоклассный сервис.

Ждем ваше резюме!