Тихорецк, улица Меньшикова, 92
Проводит работу по обслуживанию посетителей, создаёт комфортные условия для них, организует предоставление меню.
Организует процесс обслуживания посетителей, координирует работу официантов, уборщиков зала, мойщиков столовой посуды.
Организует своевременную подготовку зала к обслуживанию посетителей, проветривает помещение, следит за чистотой и порядком в зале, за сервировкой столов.